12 рецептов вкуснейших стейков форели в духовке
Рыбу выпотрошите и промойте. Посолите и поперчите снаружи и внутри. Лимон нарежьте тонкими ломтиками, чеснок — небольшими кусочками. Форму для запекания застелите фольгой и положите на неё рыбу.
Форель разрезать на порционные кусочки. Стейки помыть, обсушить бумажным полотенцем. Вырезать серединку с костями. Посолить, поперчить с двух сторон. Шампиньоны нарезатьтонкими ломтиками.
Форель, запеченная с овощами в духовке — непревзойденное, вкуснейшее блюдо, с великолепным ароматом и отменными вкусовыми качествами. Готовить эту рыбку можно всевозможными способами — их сотни или даже тысячи. Но в данном материале мы осветим несколько вариаций запекания в духовом шкафу. С форелью прекрасно сочетаются многие овощи и специи, поэтому приготовить нечто оригинальное и изысканное не составит труда. Наиболее удачно подходят такие специи как розмарин, лимонный сок, базилик, перец, чеснок, тимьян и многие другие.
